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简单又好吃的网红美食做法 分分钟秒杀甜品店

时间:2019/3/4 14:06:45 来源: 合肥1号美食
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【绍兴在线 美食生活】今天给大家介绍5大网红美食做法,简单又好吃!

1. 爆浆珍珠吐司

  一口平底锅就能搞定的快手美食,分分钟秒杀甜品店!

  用料:吐司2片,芝士20g,鸡蛋1个,珍珠适量。

  (1)吐司去边,用擀面杖压成薄片,刷上鸡蛋液。

  (2)放入芝士,四周记得要留边,放入珍珠。

  (3)放上另一片吐司,四周用擀面杖压紧,表面刷点蛋液更香哦。

  (4)平底锅小火,刷黄油或玉米油,放入双面煎2分钟。吐司混合了鸡蛋的香味,加上甜蜜蜜的珍珠,芝士拉丝的感觉太棒啦!

2. 紫薯南瓜芝士饼

  不用烤箱也可以做的一款小点心,重要的是0难度,好吃到舔盘子!

  用料:紫薯,南瓜,芝士,白糖,面粉

  (1)紫薯和南瓜洗净切片,蒸熟,趁热压成泥。

  (2)分别加入白糖,面粉揉成光滑的紫薯面团和南瓜面团,到不沾手的程度就行。

  (3)把面团分成大小一样的小面团,擀成薄片。

  (4)将两种面团叠放在一起,加入适量芝士。

  (5)像包子一样包圆然后压扁,沾上芝麻。

  (6)把油倒入平底锅,中小火煎到焦黄反面,最后小火煎到熟透就可以了。

  (7)做好后放入冰箱冷冻,随吃随取,非常方便!

3. 渐变千层毛巾卷

  高颜值的网红毛巾卷,细腻柔软的饼皮搭配香醇顺滑的奶油,销魂浓郁,咬一口分分钟感觉要上天~

  用料:鸡蛋2个,牛奶,黄油,低筋面粉,淡奶油,糖和红曲粉。

  (1)将2个鸡蛋打入玻璃容器内,加入30g糖粉打散搅拌。

  (2)在打散的蛋液中加入牛奶继续搅拌。

  (3)筛入90g低筋面粉,搅拌均匀。

  (4)将20g黄油隔水融化,加入搅拌好的面糊中,搅拌均匀。

  (5)将搅拌好的面糊过筛2次,并静置一个小时。

  (6)取两勺面糊倒入平底锅中,使其铺满锅底,全程小火,起小泡泡后拿起。

  (7)每摊好一张饼皮就增加一点红曲粉,使之成为渐变的颜色。

  (8)在玻璃容器内倒入200g淡奶油,分三次加入糖粉,打发。

  (9)将摊好的饼皮冷藏半小时后拿出,按顺序铺在一起。

  (10)均匀的刷上打发好的奶油,两边折起,防止奶油溢出。

  (11)将饼皮卷起,封口朝下,冷藏半小时后取出,切成两半,就可以吃啦。

4. 水果酸奶冰淇淋

  超简单做的水果酸奶冰淇淋,放心吃的低卡小零食,颜值与味道都爆表!

  用料:酸奶(浓稠型),火龙果,猕猴桃,芒果,香蕉,蓝莓。

  (1)将烘焙纸铺在盘子上,用勺子均匀地铺上厚厚的一层酸奶。

  (2)将切好的水果放在酸奶里。

  (3)放入冰箱冷冻4+小时,然后拿刀切小块就可以吃啦。

5. 酸奶紫薯盒子

  颜值超高,一天一碗当零食吃,饱腹感也很强,还能变瘦!

  用料:去皮紫薯100g,即食燕麦25g,酸奶120g,香蕉,蓝莓,坚果

  (1)紫薯蒸熟压成泥,加10g牛奶搅拌。

  (2)把紫薯泥铺在盒子最底层,压平压均匀。在上面铺燕麦铺均匀。

  (3)倒入粘稠的酸奶,铺平。盖上盖子,放进冰箱冷藏过夜。

  (4)早上起来放点香蕉、坚果装饰,就好啦!

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