绍兴在线首页
会员登录  手机客户端
加入收藏|设主页
广告
领福袋,你的购车优惠助手。
  • 车型导航
  • 热门车型
  • 10万以下
  • 10-15万
  • 15-20万
  • 20-30万
  • 30-50万
  • 50万以上
您现在的位置:首页 >> 绍兴城市生活 >> 绍兴美食生活 >> 内容

板栗新鲜上市啦!糖炒栗子吃了吗?

时间:2019/9/18 10:26:53 来源: 柯桥日报
分享到:
广告
全网互通传媒

  【绍兴在线 美食生活】八月的梨枣,九月的楂,十月的板栗笑哈哈。近日,这板栗也开始上市了,街头巷尾,总是能闻到糖炒栗子的香味儿,不少市民赶忙想要尝尝鲜。

1

图片来源于包图网

  在柯桥裕民农贸市场一个蔬菜摊位,一颗颗粒大饱满的新鲜板栗摆在那里,吸引不少尝鲜的市民挑选。“板栗刚上市的,口味比较鲜,但甜味还比较少。”该摊主介绍说。“板栗做菜挺好的,孩子就很喜欢吃。”居民沈阿姨买了半斤板栗肉。记者在市场里逛了一圈,大颗粒的板栗10元一斤,小颗粒品种的板栗贵一点,20元一斤。

  那如何才能挑出最甜的板栗呢?先看板栗的形状,选择那种一面圆一面扁平的;其次就是捏板栗的外壳,如果板栗的外壳比较硬,就说明里面的果实丰满;然后看板栗的颜色,在挑板栗时,一定要挑选外壳看起来鲜红,看着光泽非常鲜的那种板栗。如果板栗的外壳看起来是变色的,或者是没有光泽的,一定不要挑选;最后可以将板栗放在耳边摇一摇,如果没有声音的话,那就说明板栗里面的果肉是新鲜的。要是有声音的话,那就是板栗放的时间是比较长的。

  板栗素有“千果之王”的美誉,与桃、杏、李、枣并称“五果”,属于健脾补肾的上等果品。生吃板栗的口感比较清脆。不过很多人喜欢板栗做家常菜,板栗烧鸡是比较常见的做法。先把去壳的板栗入锅煮4分钟左右捞出沥干水,然后在锅中放油,油的量可以稍多点,放入板栗炒到表面变色后捞出。随后,余油再次烧热,放入葱姜片爆香,倒入鸡块翻炒,等鸡块表面微黄后调入料酒、酱油、盐、少许白糖。最后倒入开水,大火烧开后转小火盖上盖,煮20分钟左右,等大火收干水分,撒入葱段即可。(记者 陈丹梅)

  声明:转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请作者持权属证明与本网联系,我们将及时更正、删除,谢谢。

姓  名: *联系电话: *
年  龄: *职  业: *
电子邮件: *性  别:男  女 *
现有车辆状况:有 没有 *现有车辆品牌: *
意向车型:  
一人也团购说明:网友可以自行询价,再告诉我们您的需求,绍兴在线将帮您争取最大的优惠,期间不会收取任何费用,选车自主、购车自由。报名电话:0575-85221611  车友群QQ:109582103
本地车市最新行情
品牌车型降价日期
马自达绍兴马自达6 ATENZA阿特兹↓19000元10-18
讴歌绍兴讴歌CDX↓41000元10-18
别克绍兴新君威↓28000元10-17
长安绍兴长安CS75↓7000元10-17
马自达绍兴马自达CX-4↓20000元10-16
大众绍兴一汽大众CC↓30000元10-16
广汽传祺绍兴传祺GS8↓5000元10-15
日产绍兴LANNIA 蓝鸟↓24000元10-15
凯迪拉克绍兴凯迪拉克XT5↓40000元10-14
路虎绍兴揽胜↓133000元10-14
相关资讯分类

 城市生活

 影音娱乐

 绍兴在线

热点关注
推荐商户更多>> 
同分类推广文章更多>> 
关于绍兴在线 | 招纳人才 | 广告服务 | iPhone客户端  Android客户端 | 绍兴在线 | 联系我们 | 网站地图 | SiteMap(A B) | 友情链接 
浙公网安备 33060202000155号 版权所有:绍兴灵瑞广告有限公司 求职应聘:sunny@sxol.com 经营许可证号:浙B2-20100446 本站法律顾问:浙江大公律师事务所 邓鸣 鲍陈佳
绍兴在线车友(1)群52800938;(2)群123192801;(3)群143667212;(4)群109582103;绍兴在线旅游群81842346;绍兴房产在线群115285137;绍兴在线家居群222162198
广告|加盟|合作:0575-88665800 绍兴在线微信号:hisxol;绍兴在线微博:http://weibo.com/sxol2011;网站经营许可证