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时尚元素搭配传统文化 绍兴黄酒“邂逅”杨梅

时间:2020/7/16 10:15:57 来源: 浙江新闻客户端
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  【绍兴在线 美食生活】“我们用新鲜采购的杨梅制成了这款创新黄酒,请大家品鉴,多提提意见。”近日,绍兴东浦黄酒小镇里举行了一场特别的公益助农活动,浙江圣塔绍兴酒有限公司总经理王金金拿出六种口味的杨梅黄酒,请现场数十位年轻品客品尝。

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图为王金金之前创新推出的水蜜桃黄酒、桂花黄酒

  据了解,这是继水蜜桃黄酒、桂花黄酒之后,王金金创新推出的新款黄酒产品。“和传统黄酒有所不同,这款杨梅黄酒主要针对年轻人群体。”王金金介绍说,通过专业调酒大师调配,通过独特的萃取工艺,提高黄酒的甜度、降低酒精度,让更多年轻人能够喜爱上这款新品黄酒。在当天的活动中,还举行了线上推介活动,通过线上直播和线下品鉴相结合的方式,邀请大家对该款杨梅黄酒的口味、酒瓶包装等提出意见。

  由于疫情影响,绍兴本地部分农业基地虽丰产但销售困难,而这款杨梅黄酒的主要原料之一——杨梅就是直接从本地的农业基地中采购。“杨梅黄酒既是我们的创新尝试,也是为了公益助农,帮助果农们打开销路。”王金金表示,下一步,还计划推出9种水果口味的一系列黄酒产品,将进一步传承黄酒文化,并让更多年轻人知晓绍兴黄酒的魅力。(文/浙江新闻客户端 记者 阮帅)

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