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有口福了!绍兴“虾兵蟹将”大量上市!卖这个价~

时间:2020/10/15 15:16:41 来源: 越牛新闻
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  【绍兴在线 美食生活】“今年河蟹、河虾是比较便宜的一年,河蟹价格同比降幅在15%以上;河虾近期也是稳中有降。”昨天,柯桥区柯南旺角市场的水产摊主薛季军告诉记者,河蟹、河虾、对虾等大量上市,这段时间是吃“虾兵蟹将”的好时季。

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河蟹。图片来源于包图网

  深秋季节,蟹肥膏黄,绍兴市场上,大闸蟹、河虾等“虾兵蟹将”同月初相比,价格均有不同程度的下降。记者在绍兴几家农贸市场了解到,现在市场上,除了来自江苏等地的大闸蟹,本地河蟹也开始大量上市,规格大多在2.5两左右,公蟹价格在30元/斤左右,母蟹价格在40元/斤左右。

  “今年河蟹是近年来最便宜的一年,去年河蟹价格走高后,各地河蟹养殖规模有不同程度的扩大,造成今年产量增加,同月初相比,价格又降了近20%。”薛季军说,而这段时间河蟹已经成熟,价廉物美,许多市民都选择购买螃蟹吃,现在他每天都能销售掉250斤以上。

  在大江市场,许多市民在挑选螃蟹。一中年妇女告诉记者,长假期间,河蟹几乎每天上餐桌,当时2.5两有公蟹也就38元/斤左右,这几天,河蟹大量上市,肉质更丰满了,而且价格也便宜了,几乎经常买蟹吃。据摊主介绍,目前绍兴市场上所销售的螃蟹,有一大部分是绍兴本地产的,目前正值上市旺季,价格有所回落,2.5两公蟹价格28元/斤,2两的母蟹价格40元左右。从江苏、安徽等地发运过来的大闸蟹价格相对略高,如江苏大闸蟹,2.5两左右的公蟹40元/斤,2两母蟹,50元/斤。

  大闸蟹便宜,河虾也不贵。记者了解到,目前,市场上沼虾价格在35元/斤左右,河虾价格在70元/斤左右,同月初相比,降幅超过10%。

  “河虾今年算是比较便宜的,没有象往年冲破100元/斤的高位,主要是现在养虾的基地多了,货源比较充足。”薛季军说,往年10月份后,各种虾类的价格都会有不同程度的上涨,而今年河虾、对虾等价格却是稳中有降。主要原因是今年入秋以来,天气晴好,十分适合于虾类的生长,各虾类养殖场的产量与去年相比有较大增产,河虾、对虾等大量上市进入农贸市场,因此价格不涨反降了。(来源:越牛新闻)

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