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秋季润燥宜常喝黑芝麻糊 黑芝麻糊的功效

时间:2017/10/4 21:43:30 来源: 绍兴在线
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黑芝麻糊的功效与作用

1、美容养颜

黑芝麻糊在美容方面也是不可或缺的,芝麻中的维生素E,在护肤美肤中能促进人体对维生素A的利用,可与维生素C起协同作用,保护皮肤的健康,减少皮肤发生感染;对皮肤中的胶原纤维和弹力纤维有“滋润”作用,从而改善、维护皮肤的弹性;促进皮肤内的血液循环,有营养物质、有水分,皮肤当然柔嫩和光泽。

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常吃黑芝麻,可使皮肤保持柔嫩、细致和光滑。有习惯性便秘的人,肠内存留的毒素会伤害人的肝脏,也会造成皮肤的粗糙。芝麻能滑肠治疗便秘,并具有滋润皮肤的作用。利用节食来减肥的人,由于其营养的摄取量不够,皮肤会变得干燥、粗糙。

2、乌发护发

头发毛囊中黑素细胞分泌黑色素减少时会有白头发,其中酪氨酸酶数量减少是病理机制之一。而黑芝麻水提液能够促使酪氨酸酶表达,并刺激黑色素的合成,因此,吃黑芝麻糊有乌发的作用。而且,黑芝麻的蛋白质、亚油酸含量都很高,可以补充头发营养,而且黑芝麻本身有丰富的矿物质和维生素,这些都对头发健康有好处。

3、补钙

黑芝麻的钙含量很高,每100克黑芝麻中含钙接近600毫克,比一般的蔬菜和豆类都要高。所以,常喝黑芝麻糊能补钙,促进骨骼发育并预防骨质疏松。

4、补血

黑芝麻糊总富含铁质,常吃黑芝麻可以改善缺铁性贫血。按中医的说法,黑色的食物入肾,有助于肾藏精纳气,而肾藏精,精生髓,髓化血。

5、降血压

高血压人群多是由于高钠盐饮食导致血压过高,黑芝麻糊中的钾元素丰富,钠元素含量则比较少。因此,可以通过喝黑芝麻糊补充钾元素来降低血压。

6、润肠通便

黑芝麻糊总含有大量油脂,可以润滑肠道,促进体内毒素排出,经常大便秘结,有宿便的人,可以喝黑芝麻糊缓解便秘。

7、健脑益智

黑芝麻糊含有丰富的钙、磷、铁、优质蛋白质和近10种重要的氨基酸,这些氨基酸都是构成脑神经细胞的主要成分。而且黑芝麻含有丰富的卵磷脂,能促进大脑发育。

8、益精血通乳

黑芝麻糊营养丰富,具有益精血通乳的功效,产后奶水不足时,可以常喝黑芝麻糊促进乳汁分泌。由于油脂含量较多,经常吃还能防治产后便秘。

黑芝麻糊的营养价值

黑芝麻糊的主要营养成分有:蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、芝麻素、钙、铁、铬等。具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓等作用。


喝黑芝麻糊有什么坏处


一般来说,喝芝麻糊只要注意适量,是没什么坏处的,但是吃多了可能就会:

1、多吃易腹泻

黑芝麻糊含油脂及膳食纤维较多,因此能润滑肠道、促进肠胃蠕动,有通便的作用。可是,如果本身有腹泻的人,吃了以后会加重腹泻症状。

2、多吃易发胖

黑芝麻糊碳水化合物含量很高,热量值相当可观,100克芝麻糊有408大卡的热量,糖分也高,如果不加限制的当零食吃,肯定容易长胖。

3、多吃会加速秃头

很多人只知道吃黑芝麻糊能乌须发,促进头发生长。可是,如果不加限制,吃太多反而会加速秃头。因为黑芝麻油脂含量高,过两次会使内分泌失调,引起头皮油腻,达到一定程度时,就容易堵塞毛孔,引起头皮油腻头发脱落。

4、多吃会上火

虽然说黑芝麻糊不是偏热性的食物,但食用过多的黑芝麻糊可能会使身体出现上火的现象,特别是处于秋季,干燥的环境使得人体本身就很容易上火。吃多少黑芝麻糊不易上火,与身体、季节都有一定的关系。

很多人在秋冬季节常吃黑芝麻糊,但秋冬季节天气干燥,是身体容易上火的季节,平时应该多补充水分,这样就不会那么容易因为干燥而引起上火了。不管是什么体质的朋友,黑芝麻糊最好都是适量食用,过量吃不仅热量高,容易发胖,也可能会上火,那就得不偿失了。

黑芝麻糊的食用禁忌

1、肠胃有问题或者是有腹泻、慢性肠炎等情况的人群,最好不要食用黑芝麻糊,因为黑芝麻糊有倒泄的作用,含有大量不饱和脂肪酸,不容易消化,而且油脂又有润肠通便的效,这几类人群食用会加重身体的负担。

2、身体经常上火,手心、足心发热,脸色潮红的人不要多吃黑芝麻糊,这些人群食用黑芝麻糊会加重这些症状,引起身体不适。

3、不要食用过多黑芝麻糊。虽然吃黑芝麻糊有好处,但黑芝麻糊的热量比较高,糖分含量也比较高,吃太多容易发胖。建议一天别超过2杯。泡200毫升大概需要40克的黑芝麻糊,也就是163大卡左右的热量,每天喝1-2杯代替部分主食吃,对整体热量摄取影响不大。因此,只要不过量喝是不会长胖的。


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