【绍兴在线 美食资讯】春雷阵阵，又到了毛笋上市的季节。笋是一种高蛋白、低淀粉食物，同时具有低脂肪、低糖、多粗纤维素的特点，是一种美食。但是美味的背后却暗藏玄机，并非人人适合吃。
近日，家住绍兴城南68岁的王阿姨，因在家出现腹痛、晕厥进了绍兴第二医院急诊科，原来有“胃溃疡”病史的王阿姨因为喜欢吃笋，连日来看到市场上新鲜毛笋大量上市，便买了不少回家吃个过瘾。后来出现大便发黑也没上心，直至在家出现晕厥、脸色发白、全身冒冷汗等症状，被家属发现才紧急送医。入院时王阿姨血压偏低，只有82/48mmhg，大便隐血试验+++。医生诊断为上消化道出血。经过止血抑酸等对症输液治疗几天后，王阿姨病情才得以稳定。
二院消化内科主任医生介绍，每年这个季节，消化道出血病例都有增多趋势，虽然不都是吃笋引起，但不排除这个因素。毛笋食用过多，患者中有的会出现上腹部不适、腹痛、头晕，有的会感觉乏力、心慌，严重的就会冷汗伴晕厥，更厉害的是呕血不止、休克昏迷。特别是肝硬化门脉高压致消化道出血的病人，更是病情凶险，救治困难，极易危及生命。
毛笋虽然鲜美，但毛笋含大量草酸，需过水后食用，避免刺激胃肠道及泌尿道结石。章文华特别提醒，患有慢性胃炎、胃溃疡等消化道疾病的人应慎食；肝硬化和胃底静脉曲张的患者应该绝对禁食；患有血液疾病如血小板低下的患者，也不建议食用。
医生还说，消化道出血是临床很常见的疾病，消化道指是从食管到肛门的管道。上消化道的出血指屈氏韧带以上的食管、胃、十二指肠、上段空肠以及胰管和胆管的出血。屈氏韧带以下的肠道出血称为下消化道出血。消化道出血的原因有多种，简单来说，可因消化道本身的炎症、血管病变、刺激损伤、肿瘤等因素引起，也可因邻近器官的病变（如肝胆疾病）和全身性疾病（如血液病）累及消化道所致。根据原发疾病的不同，可以伴有临床表现的不同，如腹痛、发热、肠梗阻、呕血、便血、腹部包块等。如有发作，宜及时就医。
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