随着一年中最炎热的三伏天来临，全国各地掀起了舌尖上的 “三伏天” 热潮。盒马在全国启动三伏食补季，将滋补和解暑作为夏日餐桌的两大核心主题。
在盒马门店，羊肉、土鸡等 “养生菜”，凉面、凉拌菜、酱卤等 “凉菜”，绿豆汤、中式养生茶等消暑水饮被集中陈列在显眼位置，吸引众多顾客购买。入伏后，各地饮食习俗各具特色，如 “伏天吃羊” 是上海、江苏等地的传统习俗，如今已成为不少地区伏天消费新习惯。盒马在上海开启 “伏羊节”，20 家门店举行现场开羊、炖煮试吃活动，并上架崇明白山羊商品，其肉质细嫩、口感鲜美、膻味小，深受消费者喜爱。
近年来，人们对健康生活的追求使传统养生习惯得到重视与传承。盒马数据显示，7 月 18 日入伏后，相关商品关键词搜索量飙升，商品销售同比去年增长 58%。顺应这一消费趋势，盒马三伏食补季将持续至 8 月底，为消费者提供更多夏日餐食选择与养生指南 。
